صنایع دستی اصفهان  ,فریت بار به امریکا  ,ایرانسل ارزان  ,دانلود کتاب  ,عطر ادكلن  ,میناکاری  ,ویبره  ,خرید دامنه  ,اخبار روز  ,

سبز مشاور

 پزشكي و سلامتي پزشكي و سلامتي پزشكي و سلامتي .

پزشكي و سلامتي

خوراكي‌هايي كه به دندان آسيب مي رساند

آسيب ديدن دندان مشكلي است كه همه با آن مواجه مي‌شوند، حتي استفاده از خوراكي‌هاي معمولي مثل چيپس، آدامس و چاي مي‌تواند اين مشكل را بزرگتر كند. همه ما دوست داريم يك لبخند سالم و زيبا داشته باشيم و هر كاري كه بتوانيم انجام مي‌دهيم تا از اين زيبايي مطمئن شويم: ما به طور منظم به دندانپزشك مراجعه مي‌كنيم، از خوردن غذاهاي شيرين خودداري مي‌كنيم و رژيم‌هايمان را حفظ مي‌كنيم. با اين حال، غذاهايي كه به نظر مي‌رسد مناسب هستند اغلب موجب آسيب ديدن دندان مي‌شوند. در اين مقاله فهرست غذاهايي كه هر روزه مصرف كرده و به دندان‌ها آسيب مي‌رساند آورده شده است.

بلوبري

 

بلوبري سلامت دندان‌هاي ما را تحت تاثير قرار نمي‌دهد، اما آنها را آبي رنگ مي‌كند. البته، اگر شما خيلي از اين ميوه نخوريد، اين اتفاق نخواهد افتاد، اما طرفداران واقعي آن بايد آماده باشند كه دندان‌هايشان به دليل آب بلوبري كمي زرد شوند.

آبنبات

ممكن است به نظر بيايد كه آبنبات (Candy) ضرر چنداني نداشته بـاشد. اما مصرف زياد آبنبـات، دندان‌هاي شما را به دفعات در معرض قند قرار مي­‌دهد كه سبب آسيب رسيدن به دندان­‌هاي شما خواهد شد. آبنبات‌­هاي سخت و محكم، از جنبه ديگري نيز براي دندان­‌هاي شما مضر هستند. علاوه بر قند زياد موجود در آبنبات، سختي آنها، دندان­‌هاي شما را مستعد شكستگي و لب ­پريدگي مي­‌كنند. براي حفظ سلامت دندان‌­ها، آدامس بدون قند را جايگزين مصرف آبنبات كنيد. البته همواره آدامس بدون قندي را مصرف كنيد كه برچسب تأييد انجمن دندانپزشكي آمريكا ADA را دارا باشد.

چيپس

اين ساده است: چيپس‌ها شامل كربوهيدرات‌هايي هستند كه سريع تحت تاثير بزاق دهان قرار مي‌گيرند. اين مي‌تواند منجر به ايجاد يك حفره كوچك اما خطرناك در دندان و آسيب ديدن دندان شود. چيز ديگري كه چيپس‌ها را روي آن اثر مي‌گذارند پلاك دنداني است، پس فراموش نكنيد دهان خود را بعد از خوردن اين ميان وعده حتما بشوييد.

يخ

يخ براي خنك كردن نوشيدني شماست نه براي جويدن. شايد تعجب كنيد اما بخشي از مردم گمان مي­‌كنند كه يخ براي دندان‌­هاي آنها سودمند است. دليل آنها نيز اين است كه يخ از آب بدست مي­‌آيد و عاري از قند و ديگر افزودني­‌هاست. اما جويدن مواد سختي چون يخ، دندان‌­هاي شما را مستعد آسيب­‌هاي زيادي از جمله صدمه به ميناي دندان و اورژانس­‌هاي دندانپزشكي (از قبيل شكستگي دندان) خواهد كرد. توصيه ADA: اگر عادت به جويدن يخ داريد، هرچه زودتر آن را ترك كنيد و بجاي آن آب را به فرم مايع آن مصرف كنيد.

آدامس جويدن

ممكن است به نظر برسد جويدن آدامس بدون قند براي دندان‌ها مفيد است. با اين حال، بزرگترين خطر آدامس شكر آن نيست بلكه، تاثير مخرب آن روي دندان‌هاي پر شده، تاج‌هاي دندان و پل‌هاي آن است. علاوه بر اين، هنگامي كه آدامس مي‌خوريد، توليد بزاق افزايش مي يابد و منجر به قليايي شدن داخل دهان و آسيب ديدن دندان ها مي شود. حالت قليايي باعث فرسايش دندان هاي پر شده و ميناي دندان خواهد شد.

مركبات

توجه داشته باشيد كه چه ميزان مركبات مصرف مي­‌كنيد. چنانچه دندان­‌هاي شما به دفعات در معرض غذاهاي اسيدي قرار بگيرد، سبب سايش شيميايي (اروژن) دندان­‌هاي شما خواهد شد كه در دراز مدت، دندان­‌ها را مستعد پوسيدگي خواهد كرد. شايد اضافه كردن عصاره ليمو يا ليموترش سبز به آب، سبب تبديل آن به نوشيدني خوش­ طعم شود اما توجه داشته باشيد كه اين تركيب براي دندان­‌هاي شما مناسب نيست. از سوي ديگر مركبات و آب ميوه­‌ها سبب آزردگي و تحريك زخم­‌هاي دهاني نيز خواهد شد. همواره مطمئن باشيد كه به ميزان كافي آب مي­نوشيد.

پاپ كورن

 

ديدن فيلم بدون پاپ كورن؟ اما به نظر مي رسد كه شما بايد فكر آن را از سر بيرون كنيد، زيرا هر بسته پاپ كورن شامل دانه هايي است كه نشكفته است و همچنان سفت هستند. آنها مي توانند تاج دندان و دندان هاي ضعيف را خراب كنند. علاوه بر اين، اين خوراكي مطبوع شامل كربوهيدرات هاي سريع است كه از گلوكز مضر تشكيل شده است و باعث آسيب ديدن دندان مي شود.

قهوه

تمام انواع قهوه براي شما سودمند نيست. قهوه و چاي در شكل طبيعي خود، نوشيدني سالمي به حساب مي‌­آيند. اما متأسفانه بسياري از افراد مقدار زيادي شكر يا قند به اين نوشيدني­‌ها اضافه مي­‌كنند؛ چاي و قهوه حاوي كافئين، سبب خشك شدن دهان شما خواهد شد. مصرف مداوم چاي و قهوه سبب رنگ گرفتن دندان‌­هاي شما مي­‌گردد كه به اين ترتيب نماي زرد رنگ پيدا مي‌­كنند. اگر مايل هستيد اين نوشيدني­‌ها را مصرف كنيد، نكات زير را در نظر بگيريد. به ميزان كافي آب بنوشيد. افزودني­‌ها از جمله قند را تا حد امكان كاهش دهيد.

گوجه فرنگي

درست مانند همه مركبات، گوجه فرنگي نيز اسيدي است. نه تنها گوجه فرنگي تازه، بلكه همه سس ها و رب هاي مختلفي كه از اين ميوه تهيه مي شود نيز داراي اين اسيد هستند. اسيد به شدت باعث آسيب ديدن دندان ها مي شود و حساسيت دندان را افزايش مي دهد. سعي كنيد اغلب غذاهاي حاوي گوجه فرنگي نپزيد.

الكل

مصرف الكل را كاهش دهيد. الكل سبب از دست رفتن آب بدن و خشكي دهان مي‌شود. افرادي كه به ميزان زيادي نوشيدني‌­هاي الكلي مصرف مي­‌كنند، در دراز مدت جريان بزاقشان كاهش مي­‌يابد كاهش جريان بزاق زمينه را براي پوسيدگي دندان و ديگر عفونت­‌ها و بيماري­‌هاي دهاني از جمله بيماري لثه فراهم مي­‌كند. مصرف بيش از اندازه الكل، ريسك ايجاد سرطان دهان را افزايش مي­‌دهد.

نان، ماكاروني و سيب زميني

غذاهايي كه حاوي مقدار زيادي نشاسته هستند به دندان ها مي چسبند و مدت زمان طولاني در داخل دهان باقي مي مانند. نشاسته، باعث تشكيل زمينه اي جهت به وجود آمدن پلاك دنداني (جرم دندان) مي شود. علاوه بر اين، نشاسته وقتي با بزاق تماس پيدا كند به شكر تبديل مي شود. اين موضوع ممكن است منجر به ايجاد حفره هاي دنداني و ساير مسائل جدي شود.

نوشابه‌هاي ورزشي

توجه داشته باشيد كه چه ميزان نوشابه­‌هاي ورزشي مصرف مي­‌كنيد.نوشابه­‌هـاي ورزشي به نظر سالم مي­‌آيند. اين­طـور نيست؟ اما بايد بدانيد كه قند، جزء اصلي تركيبـات نوشابه­‌هاي ورزشي و نوشيدني­‌هاي انرژي­ زا مي­‌باشد. طبق نظر انجمن پـزشكي كودكـان آمريكا، با آنكه نوشابه­‌هـاي ورزشي براي ورزشكاران جواني كه در فعاليت‌هاي بدني طولاني مدت و جدي شركت دارند، مي­تواند مفيد باشد اما در بيشتر موارد مصرف آنها كاملاً غيرضروري و نا لازم است.

قبل از مصرف نوشابه ورزشي حتماً به برچسب روي آن توجه كنيد و مطمئن شويد كه ميزان قند موجود در آن اندك است. اگر نتوانستيد اطمينان حاصل كنيد كه چه ميزان قند در نوشيدني شما وجود دارد، بهتر است آن را مصرف نكنيد و بجاي آن آب بنوشيد.

ميوه خشك

سيب خشك و گلابي فقط بسيار شيرين هستند، در حالي كه “جويدن” زردآلو خشك، آلو شيرين و ديگر ميوه هاي خشك شده خطرناك است، زيرا ساختار چسبنده اي دارند. آنها به معناي واقعي كلمه شكر را به دندان هاي شما مي چسبانند. شكر ماده شناخته شده اي در آسيب زدن به دندان هاست كه منجر به ايجاد حفره ها و تخريب ميناي دندان مي شود.

چاي

همه مي دانند كه چاي حاوي كافئين است كه تأثير منفي بر روي بدن دارد اما نه بر روي دندان ها. فلورين در چاي بسيار كمتر از كافئين است، اما به دندان هاي شما آسيب زيادي وارد مي كند. فلورين براي بدن انسان لازم است، اما زماني كه مقدار آن بيش از حد شود، روي سلامتي استخوان و دندان ها تاثير منفي مي گذارد. براي اينكه از آسيب ديدن دندان هاي خود جلوگيري كنيد، در روز بيش از ۴ فنجان چاي ننوشيد و از چاي هاي كيسه اي ارزان قيمت استفاده نكنيد.

دندان درد مي‌تواند به دليل مشكل در ديگر اعضا باشد

بعضي از پزشكان ادعا مي كنند كه بين درد دندان و مشكلات عملكرد اندام هاي داخلي ارتباطي وجود دارد. براي مثال، درد در دندان هاي پيشين ممكن است يك بيماري قلبي يا معده را نشان دهد. اين بسيار سخت است كه بتوان بين اين موارد ارتباط برقرار كرد، اما اگر مي خواهيد بدانيد كه درد هر دندان به چه معناست، مي توانيد از تصوير زير استفاده كنيد.

 

خوراكي‌هايي كه به دندان آسيب مي رساند


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ساعت: ۱۱:۱۱:۲۴ توسط:امير موضوع:

بهترين زمان ورزش براي چربي سوزي

شايد شما هم بخواهيد در كمترين زمان ممكن ورزش انجام دهيد و بيشترين نتيجه و چربي سوزي را داشته باشيد. در اين مطلب شما را با بهترين زمان ورزش براي چربي‌سوزي آگاه مي‌كنيم.

مطالعاتي وجود دارد كه نشان مي‌دهد بهترين زمان روز براي ورزش كردن با هدف چربي‌ سوزي و عضله‌سازي چه وقت است، اما زمان تنها يكي از عواملي است كه بر عملكرد تمريني‌تان اثر مي‌گذارد. عوامل ديگري مانند شدت و مدت زمان ورزش نيز نقش بسيار مهمي دارند و نبايد از آنها غافل شد.

 

بهترين زمان تمرين براي چربي سوزي، صبح است

وقتي صبح‌ها ورزش مي‌كنيد بدن شما تمايل بيشتري براي چربي سوزي دارد، به ۲ دليل:

پايين بودن سطح قند خون، بدن را مجبور مي‌كند به دنبال منابع ديگري براي تأمين انرژي بگردد، بنابراين از ذخاير چربي به‌عنوان سوخت استفاده مي‌كند.

ميزان هورمون‌هايي كه چربي سوزي را تسريع مي‌كنند (مانند كورتيزول) صبح‌ها بالاتر است.

فوايد ورزش صبحگاهي

نتايج تحقيقات نشان داده است كساني كه صبح‌ها ورزش مي‌كنند، تمايل بيشتري به پيگيري تمرينات‌شان دارند و بهتر مي‌توانند به برنامه‌ي ورزشي خود پايبند بمانند و براي مدت طولاني آن را ادامه‌ بدهند.

براي بعضي‌ها ورزش كردن در صبح راحت‌تر است چون بعد ازظهرها خسته‌اند و تمايلي به تمرين و ورزش ندارند.

معايب ورزش صبحگاهي

ورزش صبحگاهي ممكن است براي بدن كار سخت و استرس‌ برانگيزي باشد و بنابراين براي هر كسي مناسب نيست. بسته به سطح هورمون‌هايتان شايد جزو كساني باشيد كه ورزش صبحگاهي براي‌تان بسيار سخت باشد.

ورزش شديد صبحگاهي ممكن است به جاي چربي سوزي باعث از دست رفتن عضلات شود. اگر با معده‌ي خالي ورزش كنيد و تمرينات سنگين انجام دهيد، احتمال اينكه بدن‌تان براي تأمين انرژي مورد نيازش سراغ بافت‌هاي عضلاني برود زياد است. به همين دليل مهم است كه قبل از ورزش صبحانه‌ي كاملي از پروتئين ميل كنيد.

اگر قبل از خوردن صبحانه ورزش كنيد، به اين دليل كه سطح انرژي‌تان پايين است نمي‌توانيد شدت لازم را در انجام تمرينات داشته باشيد.

بهترين زمان تمرين از نظر عملكرد، بعدازظهر است

اگر بعدازظهرها ورزش كنيد عملكرد بهتري خواهيد داشت. مطالعات گوناگوني عملكرد افراد را در ورزش صبح‌ و بعدازظهر مورد تحليل و بررسي قرار دادند. نتايج مطالعات نشان داد جلساتي كه بعدازظهرها برگزار مي‌شد از نظر عملكرد ورزشي، استقامت و قدرت نتايج بهتري دربرداشت. افراد شركت‌كننده گزارش دادند كه واكنش بدن‌شان بعدازظهرها بهتر از صبح‌هاست و مي‌توانند تمرينات بيشتري انجام بدهند.

براي شما، بهترين زمان تمرين براي چربي سوزي چه وقت است؟

مطالعات و تئوري‌هاي گوناگون مفيد است و مي‌توانيد براي كسب آگاهي درباره‌ي بهترين زمان تمرين‌ از آنها بهره ببريد اما بايد بدانيد تشخيص بهترين زمان براي شما به عهده‌ي شخص شماست. در اين بخش درباره‌ي نكاتي صحبت مي‌كنيم كه در اين تصميم‌گيري به شما كمك مي‌كنند:

سعي كنيد صبح‌ها كمي ورزش هوازي انجام دهيد (مثلا ۱۰ دقيقه پياده‌روي) و ببينيد نتيجه چگونه است و چه حسي داريد. اگر فكر مي‌كنيد مي‌توانيد براي مدت طولاني انجامش دهيد، سعي كنيد دوي آهسته را هم به مدت ۳ تا ۵ دقيقه به برنامه‌تان اضافه كنيد.

اگر با معده‌ي خالي ورزش كرديد و احساس خستگي يا ضعف داشتيد، اول صبحانه بخوريد و بعد ورزش كنيد. سعي كنيد ياد بگيريد چطور قند خون‌تان را با غذا كنترل كنيد.

مي‌توانيد تمرينات صبح و بعدازظهر را با هم تركيب كنيد تا نتايج بهتري بگيريد. مثلا مي‌توانيد صبح يك جلسه‌ي ۱۰ دقيقه‌اي ورزش هوازي داشته باشيد و بعدازظهر هم يك جلسه‌ي ۲۰ دقيقه‌اي تمرين سنگين. اين شيوه بر مصرف اكسيژن بعد از ورزش (EPOC) اثر مي‌گذارد و به شما كمك مي‌كند تا كالري بيشتري بسوزانيد.

هيچ‌وقت بدون خوردن يك صبحانه‌ي كامل، ورزش سنگين نكنيد. چون همان‌طور كه گفته شد ممكن است بافت عضلاني‌تان را از دست بدهيد.

يادتان باشد كه ورزش شديد و سنگين در ساعات انتهايي بعدازظهر روي خواب‌تان تأثير منفي مي‌گذارد. پس بهتر است دست‌كم ۴ ساعت قبل از رفتن به رختخواب ورزش كنيد.

ورزش كردن براي سلامتي و كاهش وزن اضافي اهميت دارد و شما بايد بخشي از روزتان را به ورزش كردن اختصاص دهيد، چه صبح و چه بعدازظهر. بعضي افراد صبح‌ها را ترجيح مي‌دهند چون انگيزه‌‌ي بيدار شدن پيدا مي‌كنند و در طول روز پرانرژي‌تر هستند اما براي همه اين‌طور نيست. بررسي كنيد ببينيد ورزش كردن در چه زماني از روز براي شما مناسب‌تر است و چند هفته به آن پايبند بمانيد تا نتيجه‌اش را ببينيد. در پايان فراموش نكنيد كه طبق توصيه‌ي دپارتمان سلامت ايالات متحده آمريكا، بزرگ‌سالان بايد در هفته ۱۵۰ دقيقه فعاليت بدني هوازي با شدت متوسط يا ۷۵ دقيقه ورزش با شدت بالا انجام بدهند.

 

بهترين زمان ورزش براي چربي سوزي

بهترين زمان ورزش براي چربي سوزي


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۳ اسفند ۱۳۹۶ساعت: ۰۴:۱۸:۳۴ توسط:امير موضوع:

خواص غذايي كدو تنبل

كدوتنبل يكي از آن غذا‌هاي فصلي است كه الان دقيقا در فصلش قرار داريم. اگر به‌دنبال خوردن غذايي سالم هستيد، كدو تنبلي يكي از بهترين‌هاي اين فصل است. در ادامه با خواص كدو تنبل آشنا مي‌شويد تا بهانه‌اي براي مصرف بيشتر آن باشد.

 

احساس سيري كنيد

هر ۲۸ گرم تخم كدو تنبل، حاوي ۱.۷ فيبر است و هر فنجان پوره كدو تنبل حاوي ۵۰ كالري و ۳ گرم فيبر است. فيبر كمك مي‌كند براي مدت زمان بيشتري احساس سيري كنيد؛ بنابراين جلوي اشتها گرفته مي‌شود و در كل كمتر غذا مي‌خوريد.

تقويت بينايي

تنها مقداري كدو تنبل، دو برابر نياز روزانه‌تان ويتامين A. دارد كه بينايي را بهبود مي‌بخشد. همچنين اين ويتامين، اختلال در عملكرد شبكيه را در افراد مبتلا به رتينيت پيگمانتوزا كند مي‌كند، اين بيماري چشمي مي‌تواند حتي باعث كوري شود. ويتامين A. همچنين به شكل‌گيري پوست، دندان و استخواني سالم كمك مي‌كند.

كاهش فشارخون

روغن تخم كدوتنبل سرشار از فيتواستروژن‌هاست كه طبق تحقيقات، براي پيشگيري از فشارخون مناسب است. وقتي محققان، موش‌ها را با مكمل خوراكي روغن كدو تنبل تغذيه كردند متوجه شدند طي تنها ۱۲ هفته فشار خون سيستوليك و دياستوليك آنها كاهش يافته است.

خواب راحت‌تر

تخم كدو تنبل سرشار است از تريپتوفان، آمينو اسيدي كه مي‌تواند باعث احساس خواب آلودگي شود. تريپتوفان همچنين به بدن كمك مي‌كند سروتونين توليد كند. انتقال‌دهنده عصبي كه باعث مي‌شود احساس آرامش و راحتي كنيد. تخم كدوتنبل نه تنها به خوابي بهتر كمك مي‌كند، بلكه سروتونين حاصل از آن نيز باعث بهتر شدن خلق و خو مي‌شود.

پيشگيري از سرطان پروستات

كدو تنبل – مخصوصا تخم كدوتنبل – حاوي مقدار زيادي بتاكاروتن و ديگر آنتي‌اكسيدان‌هاست كه خواص ضدسرطاني دارند. تخم كدوتنبل مي‌تواند مخصوصا براي آقايان مفيد باشد. تحقيقات نشان داده روغن تخم كدوتنبل، باعث جلوگيري از پيشرفت سرطان پروستات در موش‌هاي نر شده است. يك چهارم فنجان تخم كدو تنبل، همچنين حاوي ۲.۷۵ ميلي گرم زينك است (حدود ۱۷‌درصد نياز روزانه براي افراد بالغ) كه با سلامت جنسي آقايان در ارتباط است.

داشتن قلبي سالم‌تر

تحقيقات نشان داده فيبر موجود در كدوتنبل، مي‌تواند از قلب نيز محافظت كند. در يك تحقيق كه روي ۴۰۰۰۰ مرد ، مشخص شد آن‌هايي كه برنامه غذايي سرشار از فيبر استفاده مي‌كنند در مقايسه با كساني كه فيبر برنامه غذايي‌شان پايين است تا ۴۰‌درصد كمتر در خطر بيماري‌هاي قلبي قرار دارند.در تحقيقي ديگر كه روي خانم‌ها انجام شده بود، محققان پي‌بردند خانم‌هايي كه رژيم غذايي سرشار از فيبر دارند در مقايسه با آن‌هايي كه كمتر فيبر مصرف مي‌كنند تا ۲۵‌درصد كمتر در خطر بيماري‌هاي قلبي قرار دارند.

 

خواص غذايي كدو تنبل

خواص غذايي كدو تنبل


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۰ آذر ۱۳۹۶ساعت: ۰۸:۵۹:۲۴ توسط:امير موضوع:

اثر صبحانه نخوردن بر بدن

عادات غذاخوردن نامنظم نظير حذف وعده صبحانه غالبا با چاقي، ديابت نوع۲، فشارخون بالا و بيماري قلبي-عروقي مرتبط است، اما تاثير دقيق دفعات وعده غذايي بر ساعت بدن كمتر شناخته شده است.

محققان (researchers)در مطالعه جديد خود به تاثير صبحانه بر تجلي “ژن هاي ساعت” كه تنظيم كننده گلوكز و واكنش انسولين پس از وعده غذايي در هر دو گروه افراد سالم و ديابتي است، پي بردند.

اهميت ساعت دروني بدن و تاثير وعده هاي غذايي بر بدن  موضوع جايزه نوبل پزشكي امسال بوده است كه به خاطر كشف مكانيسم هاي مولكولي كنترل كننده ريتم شبانه روزي بدن اعطاء شد.

مطالعه (Study)جديد نشان مي دهد مصرف صبحانه موجب آغاز تجلي ژن ساعت چرخه اي منتهي به بهبود كنترل گلوكز مي شود.

 

به گفته محققان، ژن ساعت شبانه روزي نه تنها تغييرات شبانه روزي متابوليسم گلوكز را تنظيم مي كند بلكه وزن بدن، فشارخون، و تصلب شريان را هم كنترل مي كند.

محققان تاكيد مي كنند زمان بندي مناسب وعده هاي غذا نظير صرف صبحانه قبل از ساعت ۹ صبح، مي تواند منجر به بهبود كل متابوليسم بدن شده، كاهش وزن را كنترل كند، و مشكلات مرتبط با ديابت نوع۲ و ساير اختلالات مرتبط با سن را به تاخير اندازد.

 

اثر صبحانه نخوردن بر بدن

اثر صبحانه نخوردن بر بدن


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۰ آذر ۱۳۹۶ساعت: ۰۶:۵۰:۰۰ توسط:امير موضوع:

پرفشاري خون در زمان بارداري

   پرفشاري خون در زمان بارداري دكتر سيد ضياء‌الدين مظهري –  متخصص تغذيه

لازم است خانم‌هاي باردار در طول دوران بارداري از سيگار، الكل يا داروهاي روانگردان استفاده نكنند و بدون تجويز پزشك از هيچ دارويي حتي داروهاي بدون نياز به نسخه استفاده ننمايند.

پرفشاري خون ناشي از بارداري

پرفشاري خون شايع‌ترين مشكل در زنان باردار به شمار مي‌رود و حدود ۸-۵ درصد از موارد بارداري را شامل مي‌شود.

مشكل پرفشاري خون در زمان بارداري را مي‌توان به ۴ گروه طبقه‌بندي نمود:

–  پرفشاري مزمن

–  پره اكلامپسي- اكلامپسي

–  پره اكلامپسي به همراه پرفشاري مزمن

–  پرفشار خوني بارداري

طبقه‌بندي پرفشاري خون و بارداري

اخيرا انجمن متخصصين زنان و زايمان كانادا اين طبقه‌بندي را به صورت ساده‌تري ارائه نموده است كه در آن، پرفشاري خون در زمان بارداري را به دو گروه طبقه‌بندي مي‌نمايد.

در گروه اول، افرادي كه قبل از بارداري مبتلا به اين مشكل بوده‌اند و در گروه دوم زناني كه در زمان بارداري مبتلا به افزايش فشار خون شده‌اند قرار مي‌گيرند. در هر يك از دو گروه مذكور مي‌تواند پره‌اكلامپسي به وجود بيايد.

چنانچه زنان پيش از هفته بيستم بارداري، داراي فشارخون بالاتر از ۱۴۰/۹۰ ميلي‌متر جيوه باشند، در گروه اول بوده و چنانچه اين مشكل پس از هفته بيستم بارداري اتفاق بيفتد در گروه دوم جاي مي‌گيرند.

پره اكلامپسي در ۵ درصد از كل بارداري‌ها اتفاق مي‌افتد. ۱۰ درصد از خانم‌هايي كه بارداري اول را تجربه مي‌كنند و ۲۵-۲۰ درصد خانم‌هايي كه سابقه پرفشاري خون دارند، مبتلا به پره‌اكلامپسي (مسموميت بارداري) مي‌گردند.

اين مشكل با افزايش مرگ و مير جنين و مادر همراه مي‌باشد. اگرچه علت دقيق پره اكلامپسي هنوز مشخص نيست، اما عملكرد ناقص جفت مي‌تواند با بروز اين مشكل در ارتباط باشد.

همچنين مداركي دال بر نقش سيستم ايمني مادر، در بروز اين مشكل وجود دارد.

در زنان مبتلا به پره‌اكلامپسي، سيستم‌هاي مختلفي در بدن دچار مشكل مي‌شوند كه از آن جمله مي‌توان به سيستم عصبي مركزي، كبد، ريه، كليه و خون اشاره كرد.

آسيب بافت پوششي عروق، منجر به نشت مويرگي و افزايش سريع وزن مي‌گردد و در صورت و دست‌ها اِدِم به وجود مي‌آيد.

همچنين جريان خون جفت به جنين كاهش مي‌يابد و بنابراين رشد جنين به خطر مي‌افتد.

در پره اكلامپسي علاوه بر افزايش فشار خون (بالاتر از ۹۰/۱۴۰ ميليمتر جيوه)، ميزان پروتئين در ادرار ۲۴ ساعته به ۳۰۰ ميلي‌گرم و بيشتر مي‌رسد.

پره‌اكلامپسي شديد

پره‌اكلامپسي شديد، به مواردي اطلاق مي‌شود كه فشار خون به بالاتر از ۱۱۰/۱۶۰ ميليمتر جيوه رسيده و ميزان پروتئين در ادرار ۲۴ ساعته به ۵ گرم برسد.

از عوامل خطر پره اكلامپسي مي‌توان به سن بالاتر از ۴۰ سال، نژاد سياه، بيماري مزمن كليوي، ديابت مليتوس، سابقه خانوادگي پرفشاري خون در زمان بارداري، بارداري اول، حاملگي‌هاي چندقلو و ژنتيك اشاره نمود.

از عوامل خطر وابسته به رژيم غذايي نيز مي‌توان به دريافت زياد انرژي، چاقي، دريافت بالاي شكر و اسيدهاي چرب چند غيراشباع اشاره كرد.

چنانچه پره اكلامپسي كنترل نشود، مي‌تواند با بدتر شدن علائم و اضافه شدن تشنج و اغما به اكلامپسي بينجامد.

پيشگيري

جهت پيشگيري از بروز پره اكلامپسي، مراقبت لازم قبل از تولد در سراسر دوران بارداري ضروري است.

ضمنا لازم است خانم‌هاي باردار در طول دوران بارداري از سيگار، الكل يا داروهاي روانگردان استفاده نكنند و بدون تجويز پزشك از هيچ دارويي حتي داروهاي بدون نياز به نسخه استفاده ننمايند.

رعايت يك رژيم غذايي متعادل و طبيعي و سرشار از ميوه‌ها و سبزي‌ها و استفاده از مكمل‌هاي ويتامين و املاح در صورت تجويز پزشك مي‌تواند در پيشگيري از بروز پرفشاري خون بارداري و پره اكلامپسي و نيز در كاهش علائم آن موثر باشد.

 

درمان تغذيه‌اي

در درمان‌هاي تغذيه‌اي قديمي، مصرف نمك به علت وجود ادم قطع مي‌شد، اما بايد توجه كرد كه قطع كامل باعث ايجاد ورم به علت پس زدن آب مي‌گردد، بنابراين در حال حاضر توصيه به محدود كردن مصرف نمك و نه قطع كامل آن مي‌باشد.

ضمنا به دليل از دست دهي پروتئين، جايگزيني پروتئين از دست رفته از راه ادرار، ضروري به نظر مي‌رسد، بنابراين مصرف ۶۰ تا ۷۰ گرم پروتئين در روز از پروتئين‌هاي با كيفيت بالا (تخم‌مرغ، مرغ، ماهي و گوشت قرمز) توصيه مي‌گردد.

همچنين استفاده از تخم‌مرغ حداقل ۲ بار در هفته توصيه مي‌شود، به جز كساني كه پره اكلامپسي شديد دارند.

خودداري از مصرف الكل و كافئين و نوشيدن روزانه ۸-۶ ليوان آب نيز از توصيه‌هاي تغذيه‌اي در رفع و تعديل اين مشكل مي‌باشد.

برخي از مطالعات نشان‌دهنده تاثير مثبت كلسيم و برخي نيز نشان‌دهنده عدم تاثير مصرف اين مكمل در زنان باردار مبتلا به پرهاكلامپسي مي‌باشند.

مكمل منيزيم نيز جهت پيشگيري و درمان پره‌اكلامپسي توصيه مي‌شود. مطالعات نشان داده‌اند كه سولفات منيزيم در درمان تشنج خانم‌هاي مبتلا به اكلامپسي موثرتر از داروي فنيتوئين عمل مي‌نمايد.

منيزيم جزئي از ساختمان كلروفيل مي‌باشد، بنابراين سبزيجات سبز منبع بسيار خوبي از اين عنصر به شمار مي‌روند.

همچنين شواهد زيادي دال بر نقش مثبت آنتي‌اكسيدان‌ها در پيشگيري از بروز پره‌ا‌كلامپسي وجود دارد.

مشاهده شده است كه غلظت ويتامين‌هاي C و E و نيز كاروتنوئيدها در سرم و جفت زنان مبتلا به پره‌اكلامپسي كمتر از خانم‌هاي باردار سالم است.

علاوه بر يك رژيم غذايي كافي و متعادل نداشتن استرس روحي و رواني نيز در كنترل پره اكلامپسي حائز اهميت است.

داشتن محيطي آرام و بدون عوامل محرك براي خانم‌هاي باردار به خصوص مبتلايان به پره اكلامپسي ضروري به نظر مي‌رسد، زيرا هرگونه عامل تحريك‌كننده، محرك سيستم اعصاب مركزي بوده و باعث تبديل پره اكلامپسي به اكلامپسي خواهد شد.

در شرايط پره اكلامپسي خفيف، ويزيت سه بار در هفته توسط پزشك يا ماما توصيه مي‌شود و طي آن اندازه‌گيري فشارخون و آلبومين ادرار انجام مي‌گيرد.

ضمنا كنترل وزن روزانه، استراحت و تغذيه مناسب باعث كنترل اين مشكل و جلوگيري از بدتر شدن اوضاع و پيشرفت به سوي اكلامپسي خواهد شد.

در موارد خفيف، مراقبت در منزل كافي خواهد بود، اما در صورت شديدتر شدن نشانه‌ها، مراقبت بايد در بيمارستان انجام شود، چون ممكن است در برخي شرايط به دليل وخامت اوضاع، نياز به سزارين و زايمان زودهنگام وجود داشته باشد.

 

پرفشاري خون در زمان بارداري


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۷ مهر ۱۳۹۶ساعت: ۱۱:۰۵:۱۴ توسط:امير موضوع:

علايم و درمان سرطان معده

   دكتر فرهاد وحيد*: «سرطان معده» در نتيجه رشد غيرعادي سلول‌هاي جداري معده و ايجاد توده‌اي بدخيم بروز مي‌كند. بيش از ۹۰درصد تومورهاي عامل سرطان معده آدنوكارسينوم هستند، به اين معني كه تا جدار دروني معده (مخاط‌ها) پيشروي مي‌كنند.

اين بيماري رشد آرامي دارد و به‌ندرت ممكن است پيش از ۵۰ سالگي ديده شود. ممكن است تومور سرطاني مدت طولاني در بخشي از معده بدون تكثير باقي بماند سپس به ديگر بخش‌هاي جدار معده برسد و اندام‌هاي نزديك معده مانند پانكراس، كولون و طحال را درگير يا اينكه از طريق خون يا سيستم لنفاوي به اندام‌هايي مانند ريه و كبد سرايت كند. سرطان معده دومين عامل فوت ناشي از سرطان در دنياست كه در مردان شيوع بالاتري دارد.

كشورهاي ژاپن (۱ نفر از هر ۱۰۰۰ نفر)، چين، كره، ايرلند و شيلي بالاترين آمار بيماري را دارند. اين بيماري چهارمين عامل مرگ‌ومير در اروپا بود كه طي ۲۰ سال گذشته با توجه به بهبود سطح زندگي، شيوه‌هاي نوين نگهداري مواد غذايي (كنار گذاشتن روش‌هاي نمك‌سود و…) و پيشرفت‌هاي درماني كاهش‌يافته است. شناخت عوامل خطر بيماري، به‌خصوص زمينه ژنتيك و ابتلا به عفونت‌هاي دستگاه گوارش مي‌تواند به تشخيص سريع بيماري كمك كند كه روند درمان را سرعت مي‌بخشد. توصيه مي‌شود افرادي با اين شرايط حتما در صورت بروز علائم هشداردهنده به پزشك متخصص مراجعه كنند تا با انجام اندوسكوپي به‌عنوان روشي ساده، موثر و كم‌خطر از بروز احتمالي بيماري مطمئن شوند.

علل و عوامل زمينه‌ساز گرچه هنوز علت دقيق بيماري تشخيص داده نشده، اما به نظر مي‌رسد بسياري از عوامل با منشاء غذايي نقش بسزايي در اين‌‌ سرطان دارد. مهم‌ترين عامل خطر در جوامع غربي، التهاب مزمن مخاط‌هاي معده ناشي از هليكوباكتر پيلوري است كه نخستين عامل زخم‌معده نيز محسوب مي‌شود. البته توجه داشته باشيد در بسياري موارد اين بيماري زمينه‌ساز سرطان نيست. عوامل خطر عبارتند از: • زندگي در جوامعي با شرايط اجتماعي- اقتصادي ناپايدار و كاربرد روش‌هاي سنتي‌ نگهداري مواد غذايي مانند نمك‌سود و دودي كردن • افزايش سن (پس از ۵۰ سالگي) • استعمال دخانيات • مصرف طولاني‌مدت گوشت‌ها و ماهي‌هاي نمك‌سودشده يا ‌ترشي‌هاي سركه • رژيم غذايي بدون ميوه‌ها و سبزيجات كافي • مصرف خيلي زياد نيترات‌ها و نيتريت‌ها به‌عنوان ماده نگهدارنده سوسيس و كالباس • مواجهه طولاني‌مدت با بعضي‌تركيبات شيميايي و سمي صنعتي مانند لاستيك و سرب • چاقي • ابتلاي يكي از والدين به سرطان معده • سابقه جراحي معده • بعضي بيماري‌هاي نادر مانند پرنيشيوز • گروه خوني A با احتمال خطر كمي بيشتر نسبت به ديگران

علايم هشدار‌دهنده سرطان معده در مراحل اوليه به‌ندرت ممكن است علامت بارز و مشخصي نشان دهد. به همين دليل تشخيص زودهنگام بيماري مشكل خواهد بود. با اين حال ايجاد تومور در معده معمولا با علائمي همراه است كه از جمله عبارتند از: • احساس نفخ و احساس سنگيني معده حتي پس از خوردن كمي غذا • سوء‌هاضمه طولاني يا عود‌كننده • بي‌اشتهايي و احساس ناخوشايند نسبت به مواد غذايي • دردهاي شكمي و سوزش‌هاي معده • كاهش وزن بي‌دليل • حالت تهوع و استفراغ • اسهال مداوم • استفراغ خون‌آلود • مشكل در بلع غذا البته شايان ذكر است اين علائم الزاما به معني ابتلا به سرطان معده نيستند و در موارد ناراحتي‌هاي خفيف‌تر مانند زخم‌معده يا عفونت ناشي از باكتري نيز ديده مي‌شوند. هدف از معرفي اين علائم مراجعه زودهنگام به پزشك و انجام آزمايش‌هاي لازم است تا در صورت ابتلا، بيماري به‌موقع تشخيص داده شود. درمان اقدامات درمان سرطان معده با توجه به مرحله پيشرفت بيماري و اندازه تومور متفاوت است و شامل عمل جراحي، راديوتراپي و شيمي‌درماني مي‌شود. روش درمان معمولا طي كنفرانس پزشكي از متخصصان گوارش، انكولوژي و جراحي انتخاب مي‌شود. پلان شخصي درمان نيز براي هر بيمار با توجه به شرايط عمومي و وضعيت بيماري در نظر گرفته مي‌شود. جراحي جراحي تنها روشي است كه امكان جدا كردن تومور و درمان موثرتر را دارد اما در بيشتر موارد برداشتن كامل تومور به‌دليل اندازه آن يا سرايت به ديگر اندام‌ها ممكن نيست. در اين موارد درمان‌هاي ديگري براي كاهش پيشرفت بيماري و تسكين علائم تجويز مي‌شود. در صورتي كه تومور سطحي و فقط مخاط‌هاي جدار معده را درگير كرده باشد، مي‌توان با روش‌هاي اندوسكوپي در كلينيك‌هاي تخصصي، بافت‌هاي سرطاني را خارج كرد. اگر سلول‌هاي سرطاني بخش‌هاي اطراف معده مانند مري و روده باريك را درگير كرده باشد، با توجه به وخامت و نوع بيماري ممكن است عمل جراحي باز براي جدا كردن بخشي از بافت سرطاني يا حتي برداشتن كامل معده تجويز شود.

البته در موارد سرايت بيماري به ديگر اندام‌ها مانند طحال عمل جراحي وسيع‌تر و مسلما مشكل‌تر خواهد بود. پس از عمل جراحي كلي يا بخشي از معده، بيمار مي‌تواند تغذيه معمول را داشته باشد، اما به‌دليل محدوديت توانايي معده يا نبود آن لازم است تحت‌نظر پزشك برخي توصيه‌ها را رعايت كند. به‌عنوان مثال غذاي اين بيماران نبايد سنگين و پرحجم باشد و در چند وعده سبك‌تر ميل شود. همچنين بعضي مكمل‌هاي غذايي مانند ويتامين B12 براي اين افراد ضروري خواهد بود. شيمي‌درماني معمولا شيمي‌درماني براي از بين بردن سلول‌هاي سرطاني در اين بيماري تجويز مي‌شود. در مورد سرطان موضعي معده، امكان دارد پزشك پيش از عمل جراحي براي كاهش اندازه تومور و برداشتن بهتر تومور شيمي‌درماني تجويز كند. البته شيمي‌درماني پس از عمل، ۶ تا ۸ هفته بعد نيز براي كاهش خطر عود بيماري انجام مي‌شود. در صورت دست‌اندازي يا عدم امكان جراحي، شيمي‌درماني روش اصلي است كه هدف از انجام آن كاهش پيشرفت بيماري، تسكين علائم و بهبود كيفيت زندگي بيمار خواهد بود. شيمي‌درماني ممكن است به روش خوراكي يا داخل‌وريدي تجويز شود. داروهاي خوراكي به سلول‌هاي سرطاني حمله مي‌كنند اما به بعضي سلول‌هاي سالم نيز آسيب مي‌زنند. براي اينكه بدن فرصت جبران قواي تحليل‌رفته را داشته باشد، شيمي‌درماني به‌صورت دوره‌اي تجويز مي‌شود. اين روش درماني با عوارض متعددي همراه است كه حالت تهوع، استفراغ، خستگي، كاهش اشتها، ريزش موها و خطر فزاينده ابتلا به عفونت مهم‌ترين آنهاست. راديوتراپي يا پرتودرماني پرتودرماني در موارد محدودي براي سرطان معده انجام‌پذير است كه هدف از آن نابودي سلول‌هاي سرطاني با حداقل آسيب به بافت‌هاي سالم است. گاهي اوقات پيش از عمل جراحي اما معمولا پس از آن، به‌صورت منفرد يا همراه با شيمي‌درماني انجام مي‌شود. پرتودرماني مي‌تواند به تسكين درد ناشي از پيشرفت سرطان در موارد بدخيم كمك كند. اين روش درماني مبتني بر انتقال پرتوهاي يونيزه‌كننده به محل مشخصي از بدن است تا سلول‌هاي سرطاني را نابود كند. اين پرتوها نيز مانند ديگر پرتوهاي با انرژي بالا به سلول‌هاي سالم آسيب مي‌زند و عوارض كم و بيش جدي با توجه به وضعيت بيمار دارد. پس از انجام پرتودرماني ممكن است بيمار احساس خستگي كند يا دچار قرمزي و حساسيت در قسمت تحت تابش شود. پرتودرماني براي سرطان معده ممكن است با اسهال، سوء‌هاضمه و تهوع همراه باشد. عوارض جانبي پرتودرماني پس از اتمام دوره درمان و با بازسازي سلول‌هاي سالم رفع مي‌شوند. نقش تغذيه در پيشگيري از سرطان تغذيه نقش محافظ در برابر خطر سرطان معده دارد و با رعايت چند نكته ساده مي‌توان از بروز اين بيماري پيشگيري كرد: • تغذيه سرشار از فيبر • غلات سبوس‌دار • برنامه غذايي سرشار از ميوه‌ها و سبزيجات • ويتامين C • دريافت كافي كاروتنوئيدها (ويتامين A) • دريافت سلنيوم سرطان معده در ايران شايع‌ترين سرطان در ايران بين مردان سرطان معده و بين زنان سرطان پستان است اما مهم‌ترين عامل مرگ بر اثر سرطان چه بين زنان و چه بين مردان را سرطان دستگاه گوارش (مري، معده، روده، مقعد) مي‌دانند. سرطان دستگاه گوارش، به‌ويژه سرطان معده در شرق آسيا شيوع بسياري دارد و شمال ايران در واقع روي كمربند سرطان معده است. سرطان‌هاي دستگاه گوارش در مناطق شمالي ايران بسيار شايع است. اردبيل بالاترين ميزان سرطان معده را در كشور دارد و حتي در بعضي تحقيقات اعلام شده اردبيل بالاترين ميزان سرطان معده را در دنيا به خود اختصاص داده است. در طرف مقابل، استان‌هاي جنوبي از جمله كرمان و سيستان و بلوچستان پايين‌ترين آمار را در سرطان‌هاي دستگاه گوارش دارند.

بالاترين ميزان مرگ بر اثر سرطان‌هاي دستگاه گوارش در استان كردستان است.هليكوباكتر پيلوري كه گفته مي‌شود نيمي از مردم دنيا به اين باكتري آلوده هستند و عامل ايجاد زخم‌معده و دوازدهه است، مهم‌ترين عامل خطرساز در سرطان معده محسوب مي‌شود.

با اين حال بايد تاكيد كرد بسياري از كساني كه هليكوباكتر دارند دچار سرطان معده نمي‌‌شوند. در تحقيقاتي كه در ايران انجام شده شيوع هليكوباكتر در استان‌هاي شمالي بيشتر از استان‌هاي جنوبي مثل كرمان و سيستان و بلوچستان است، حتي شيوع هليكوباكتر در اردبيل را تا ۹۰ درصد تخمين زده‌اند. به اين‌ترتيب غربالگري براي هليكوباكتر مي‌تواند نقش بسيار مهمي در مبارزه با اين عفونت داشته باشد كه به‌طور معمول با ۲ هفته درمان با آنتي‌بيوتيك از بين مي‌رود. مهم‌ترين عادات غذايي زمينه‌ساز سرطان معده در ايران چاي داغ: چاي رايج‌ترين نوشيدني ايرانيان است كه آن را «لب‌سوز» مي‌پسندند. نوشيدن چاغ داغ كه باعث آسيب حرارتي به مري و معده مي‌شود، يكي از عواملي است كه ايرانيان را مستعد اين بيماري مي‌كند. شور و ‌ترشي: ايرانيان به‌ ترشي (سبزيجاتي كه در سركه پرورانده شده) و شور (سبزيجاتي كه در آب‌نمك پرورانده شده) علاقه زيادي دارند، در صورتي كه مصرف زياد اين خوردني‌ها به‌عنوان عوامل خطرساز سرطان معده مطرح مي‌شود. به‌طور كلي، نمك زياد يكي از عوامل مستعد‌كننده سرطان دستگاه گوارش است. نيترات و نيتريت: نيتريت و نيتريت كه بحث وجود آنها در آب آشاميدني مطرح است از عوامل مستعد‌كننده سرطان دستگاه گوارش است. هرچند گفته مي‌شود نيتريت و نيترات در آب آشاميدني مردم زير حد مجاز است، اما اگر ميزان آن بالا باشد مي‌تواند جزو عوامل خطرساز قرار گيرد. گوشت: خوردن گوشت زياد به‌عنوان يكي از عوامل ايجاد سرطان، به‌ويژه در روده مطرح است. از طرف ديگر، خوردن ميوه و سبزي تازه يكي از راه‌هاي جلوگيري از سرطان‌هاي دستگاه گوارش است. برخي تحقيقات نشان داده‌اند سير، اثر پيشگيرانه در سرطان‌هاي دستگاه گوارش دارد، هرچند شواهد در اين زمينه قوي نيست. سرخ‌كردن: هرچند تحقيقات دقيقي درباره رايج‌‌ترين شيوه پخت غذا در ايران وجود ندارد، اما به سادگي مي‌توان گفت بسياري از غذاهاي ايرانيان با سرخ‌كردن تهيه مي‌شوند. پرهيز از سرخ‌كردن و روي آوردن به روش‌هاي سالم‌تر مثل آبپز كردن و گريل كردن در كاهش خطر ابتلا به بيماري‌ها نقش دارد. البته دلايل ديگري مثل آب و هوا، مصرف‌ ترياك، استفاده از يخچال براي نگهداري غذا و عوامل اقتصادي و اجتماعي هم براي شيوع زياد سرطان‌هاي دستگاه گوارش در نيمه شمالي ايران مطرح شده‌اند. طب سنتي به تومورها شبيخون مي‌زند طبق مطالعات انجام گرفته، استفاده از رژيم غذايي نادرست سبب افزايش شاخص‌هاي التهابي مي‌شود كه اين شاخص‌ها نقش موثري در بروز سرطان ايفا مي‌كنند. موادي مانند زعفران، زردچوبه، سير و پياز خاصيت ضدالتهابي دارند. مصرف مداوم اين مواد موجب كاهش التهاب در بدن افراد مي‌شود و از بروز سرطان جلوگيري مي‌كند. مصرف بيش از حد روغن‌هاي صنعتي حاوي اسيدهاي چرب ترانس و اشباع، گوشت قرمز و لبنيات پرچرب منجر به افزايش التهاب مي‌شود كه احتمال ابتلا به سرطان را در بدن افراد افزايش مي‌دهد. فرهاد وحيد درباره انواع التهاب تصريح كرد: «التهاب به ۲ گروه سيستماتيك و مزمن تقسيم مي‌شود كه قرمزي ناحيه‌اي از پوست نشان‌دهنده التهاب سيستماتيك است، در حالي كه التهاب مزمن درون بدن وجود دارد.» افراد مي‌توانند با صرف هزينه اندك و استفاده از شاخص التهابي رژيم غذايي (DII) از ميزان سالم يا ناسالم بودن رژيم خود آگاهي پيدا كنند. شاخص التهابي رژيم غذايي به‌عنوان معياري براي پيش‌بيني بيماري‌هايي مانند سرطان و فشارخون كه التهاب مزمن در پيدايش آنها دخالت دارد، به كارگرفته مي‌شود. اگرچه قرارگرفتن در معرض بعضي از آلودگي‌ها، اجتناب‌ناپذير است و نمي‌توان آن را به‌طور كامل از زندگي حذف كرد، اما روش‌هايي وجود دارد كه مي‌توان با به‌كارگيري آن، از انباشت سموم در بدن جلوگيري كرد. به‌عنوان مثال مي‌توانيد آدامس نخوريد، اگر قرار است غذايي از بيرون منزل تهيه كنيد ظرف مناسبي تهيه كنيد تا مجبور نباشيد غذا را براي چند ساعت در ظروف يكبار مصرف نگهداري كنيد، مي‌توانيد خودروي خود را براي مسيرهاي كوتاه از پاركينگ خارج نكنيد. اگر گوشت تهيه كرده‌ايد آن را همراه چند شاخه رزماري، آويشن و تخم گشنيز بپزيد تا اطمينان حاصل كنيد كه سموم گوشت تا حدي گرفته شده و بعد از پختن، سبزي را از ظرف بيرون بياوريد. علاوه بر رعايت اين موارد، يكي از كارهاي كمك‌كننده استفاده از دمنوش‌هاي سم‌زداست تا سمومي كه در طول روز در بدن جمع شده، دفع شود. مصرف دمنوش، اجازه تجمع سموم را در بدن نمي‌‌دهد. به‌عنوان مثال اگر شما دارويي مانند پني‌سيلين يا آموكسي‌سيلين مصرف كرده يا ماده غذايي‌اي خورده‌ايد كه باعث انباشت سموم در بدن مي‌شود، با مصرف دمنوش مي‌توانيد اين سموم را از بدن دفع كنيد. چاي سبز: از بوته‌اي به نام «كاميليا سينسيس» به‌دست مي‌آيد و همان بوته‌اي است كه چاي سياه، سبز و سفيد از آن به‌دست مي‌آيد. رنگ، طعم و مزه آن به ميزان رشد برگ‌ها، زمان برداشت و طرز عمل‌آوري آن ارتباط دارد. چاي سبز با سرطان پستان، معده و پوست مقابله مي‌كند. سير: اين گياه با بروز سرطان گوارشي مقابله مي‌كند. مصرف سير در حفظ سلامت قلب و عروق نيز نقش دارد. عصاره دانه انگور: نتايج آزمايش‌هاي باليني نشان مي‌دهد عصاره دانه انگور با سرطان پستان، معده، روده بزرگ، پروستات و ريه مقابله مي‌كند و بي‌ضرر است. ادويه‌ها: بيشتر ادويه‌هايي كه براي پخت غذاها به كار مي‌رود براي حفظ سلامت مفيد است.

اين ادويه‌ها خاصيت ضدسرطاني نيز دارند؛ از جمله زردچوبه، زنجبيل و رزماري. تقريبا همه ميوه و سبزي‌هاي تازه خاصيت ضدسرطاني دارند. ميوه و سبزيجات از جمله سيب، كلم بروكلي، كلم برگ و… به‌دليل دارا بودن فيبر با سرطان لوله گوارشي مقابله مي‌كنند. جوانه‌ها و آب سبزيجات از جمله علف گندم نيز به‌دليل داشتن آنتي‌اكسيدان، آنزيم‌ها، ويتامين‌ها و مواد معدني با سرطان مقابله مي‌كنند و مانع از بروز آن مي‌شوند. افراد بايد از مصرف غذاهاي پرچرب و حاوي مقادير زيادي نمك پرهيز كنند و با پيروي از الگوي تغذيه‌اي درست، ميوه و سبزيجات را جزو برنامه غذايي روزانه خود قرار دهند.*متخصص تغذيه و رژيم‌درماني

علايم و درمان سرطان معده

علايم و درمان سرطان معده


برچسب: معده،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۱۲:۴۶:۰۶ توسط:امير موضوع:

منجمدكردن سبزيجات آري يا خير

يكي از تصوراتي كه امروزه در نقاط مختلف جهان رواج پيدا كرده، اين است كه سبزيجات منجمد اصلا به‌خوبي سبزيجات تازه نيستند. اما محققان مي‌گويند كه چنين تصوري با واقعيت هم‌خواني ندارد. در برخي موارد حتي سبزيجات منجمد مي‌توانند مواد مغذي بيشتري نسبت به سبزيجات تازه براي بدن فراهم كنند.

منجمدكردن سبزيجات براي سلامتي ما بسيار مهم و حائز اهميت است بايد اصول مهم در اين زمينه را بدانيد و از منجمدكردن طولاني مدت اين موادغذايي بپرهيزيد تفاوت سبزيجات منجمد با سبزيجات تازه در چه مواردي است ؟فرق اين دو بايكديگر چيست ؟

 

يكي از تصوراتي كه امروزه در نقاط مختلف جهان رواج پيدا كرده، اين است كه سبزيجات منجمد اصلا به‌خوبي سبزيجات( vegetables) تازه نيستند. اما محققان مي‌گويند كه چنين تصوري با واقعيت هم‌خواني ندارد. در برخي موارد حتي سبزيجات منجمد مي‌توانند مواد مغذي بيشتري نسبت به سبزيجات تازه براي بدن فراهم كنند.

برخي متخصصان مي‌گويند كه بعضي از انواع سبزيجات منجمد حاوي مواد مغذي بيشتري هستند، چون معمولا در اوج رسيدگي محصول برداشت مي‌شوند. اين در حالي است كه بسياري از سبزيجات تازه قبل از رسيدگي كامل چيده مي‌شوند و به انبارها فرستاده مي‌شوند تا قبل از فروختن كاملا برسند.

به همين دليل است كه متخصصان توصيه مي‌كنند در مورد خريدن سبزيجات منجمد نگراني نداشته باشيد و تنها به يك نكته مهم دقت كنيد اين محصولات نبايد حاوي نمك اضافي يا افزودني‌هاي ديگر باشند.

منجمدكردن سبزيجات آري يا خير

منجمدكردن سبزيجات آري يا خير


برچسب: سبزيجات،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۱۲:۴۵:۳۷ توسط:امير موضوع:

خواص كرفس و آب كرفس

   خواص كرفس و آب كرفس

كرفس يكي از مواد غذايي شفادهنده شناخته شده است و براي بهره‌مندي از فوايد آن مي توانيد مصرف آب كرفس را مد نظر قرار دهيد. اگرچه مي توانيد كرفس را به صورت كامل نيز مصرف كنيد، اما بدون ترديد اين كاري چالش برانگيز و دشوار خواهد بود.

آب كرفس از ويژگي ضد التهابي بالا سود مي برد و از اين رو، براي افرادي كه از بيماري هاي خودايمني مانند فيبروميالژيا، سندرم خستگي مزمن، ميگرن، سرگيجه، سندرم روده تحريك‌پذير، آرتريت روماتوئيد، سوريازيس، اگزما، آكنه، لوپوس، و نقرس رنج مي برند، مفيد است.

 

 

كرفس يك ادرارآور طبيعي است و اين امكان را فراهم مي كند تا سموم هرچه سريع‌تر از بدن خارج شوند. اين اثر ادرارآور موجب خروج سديم اضافي از بدن نيز مي شود كه به طور قابل توجهي در كاهش فشار خون موثر است. افزون بر اين، كرفس حاوي مواد شيميايي گياهي به نام فتاليدها است كه بافت ديواره سرخرگ ها را آرام مي سازند تا جريان خون افزايش يافته و فشار خون كاهش يابد.

همچنين، فتاليدهاي موجود در كرفس به كاهش كلسترول بد (LDL) از طريق افزايش ترشح اسيدهاي صفراوي در كبد كمك مي كنند. اسيدهاي صفراوي بيشتر جريان صفراوي بيشتر را به همراه دارد، كه به بهبود گوارش و جذب چربي و كلسترول غذايي منجر مي شود.

كرفس سرشار از نمك هاي ارگانيك است كه سديم طبيعي را براي بدن انسان تامين مي كند (مشابه سديم دريافتي از نمك طعام نيست) كه توانايي تخليه رسوبات كلسيم از مفاصل و محلول نگه داشتن آنها تا زماني كه به طور موثر توسط كليه ها دفع شوند را دارد.

تا حد امكان از انتخاب كرفس هاي ارگانيك اطمينان حاصل كنيد زيرا به طور معمول آفت كش هاي مختلف روي كرفس هاي معمولي اسپري مي شوند.

در صورت مصرف روزانه، آب كرفس كامل مي تواند شرايط سلامت و گوارش شما را تنها طي يك هفته به طور كامل تغيير دهد.

خواص كرفس و آب كرفس


برچسب: خواص كرفس و آب كرفس، كرفس،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۱۲:۴۴:۵۶ توسط:امير موضوع:

روش هاي درمان طبيعي سياهرگ واريسي

   روش هاي درمان طبيعي سياهرگ واريسي

سياهرگ هاي ملتهب يا متورم كه معمولا به نام سياهرگ هاي واريسي شناخته مي شوند، مي توانند ظاهري نازيبا به پاهاي انسان ببخشند. نه تنها آنها از ظاهر خوبي برخوردار نيستند، بلكه موجب احساس سنگيني در پاها نيز مي شوند.

 

ناراحتي ايجاد شده در پاها به واسطه سياهرگ هاي واريسي مي تواند انجام فعاليت هاي روزانه را دشوار سازد. با انجام عمل جراحي مي توانيد اين شرايط را درمان كنيد، اما روش هاي ديگر نيز ممكن است كارايي لازم را در اين زمينه داشته باشند. يكي از گزينه هاي خوب استفاده از سركه سيب است.

چگونه از سركه سيب استفاده كنيم؟

استفاده از سركه سيب مي تواند به بهبودي سياهرگ هاي واريسي كمك كند، اما بايد با چگونگي استفاده درست از اين ماده آشنا باشيد. در ادامه چند روش ساده ارائه شده اند.

استفاده مستقيم

چند قطره سركه سيب را به صورت مستقيم روي ناحيه تحت تاثير قرار گرفته با سياهرگ هاي واريسي بريزيد. اكنون، اين ناحيه را با حركات دايره اي ماساژ دهيد تا ناراحتي تسكين يابد.

استفاده از گاز استريل

گاز استريل را در سركه سيب خيس كنيد. اكنون آن را براي چند دقيقه روي سياهرگ هاي واريسي قرار دهيد. اين كار به تسكين ناراحتي و فروكش كردن برجستگي رگ ها كمك مي كند.

تهيه يك خمير

سه قاشق غذاخوري ژل آلوئه ورا، نصف يك هويج، و نصف ليوان سركه سيب را با يكديگر تركيب كنيد تا يك ماده خميري شكل بگيرد. اين تركيب را به صورت مستقيم روي سياهرگ هاي واريسي خود قرار دهيد. ناحيه تحت تاثير قرار گرفته را با حركات ضربه اي به سمت بالا ماساژ دهيد تا گردش خون تحريك شود. پس از گذشت نيم ساعت خمير را با آب ولرم پاك كنيد.

استفاده از پارچه پزشكي

يك پارچه پزشكي كه مي توانيد براي بانداژ استفاده كنيد را در سركه سيب خيس كنيد. سپس، آن را دور قسمت پاييني پاي خود يا ران ها براي نيم ساعت ببنديد. پس از گذشت ۳۰ دقيقه، پارچه را باز كرده و پاها را به آرامي شستشو دهيد. انجام منظم اين كار به بهبود شرايط سياهرگ هاي واريسي كمك مي كند.

نوشيدن سركه سيب براي سياهرگ هاي واريسي

در كنار استفاده مستقيم از سركه سيب روي ناحيه تحت تاثير قرار گرفته، شما مي توانيد سركه سيب را نيز در رژيم غذايي خود جاي دهيد تا نتايج بهتري حاصل شوند. تنها كافي است چند قاشق چايخوري سركه سيب را به يك فنجان آب اضافه كرده و آن را پيش از وعده هاي غذايي خود بنوشيد. همچنين، شما مي توانيد يك قاشق چايخوري عسل به اين تركيب اضافه كنيد تا مزه آن بهتر شود. نوشيدن سركه سيب به بهبود شرايط سياهرگ هاي ملتهب كمك مي كند. استفاده منظم و پايدار از سركه سيب بهترين نتايج را به دنبال خواهد داشت.

نكته هاي مفيد ديگر

ابتدا سركه سيب روي را ناحيه كوچكي از پوست خود امتحان كنيد تا اطمينان حاصل شود نسبت به آن آلرژي نداريد. اين ماده ممكن است براي افرادي با پوست حساس مقداري بيش از اندازه اسيدي باشد.

سركه سيب را در شرايطي كه روي زمين دراز كشيده و چيزي زير مچ پاهاي خود قرار داده ايد تا گردش خون به پاها محدود شود، استفاده كنيد.

روش هاي درماني ديگر براي سياهرگ هاي واريسي

استفاده از سركه سيب براي سياهرگ هاي واريسي درماني موثر است، اما ترديدي نيست كه روش هاي درماني طبيعي ديگري نيز براي كمك به بهبود اين شرايط وجود دارند. در ادامه با برخي از آنها بيشتر آشنا مي شويم.

فلفل كاين

 

اين نوع فلفل سرشار از ويتامين C است و همچنين بيوفلاونوئيد موجود در آن به بهبود گردش خون و كاهش درد در سياهرگ هاي متورم كمك مي كنند.

يك قاشق چايخوري پودر فلفل كاين را در يك فنجان آب داغ تركيب كنيد و اين نوشيدني را سه بار در روز مصرف كنيد.

روغن زيتون

 

با افزايش گردش خون در ناحيه تحت تاثير قرار گرفته مي توانيد سياهرگ هاي واريسي را درمان كنيد و اين كار را مي توانيد از طريق ماساژ پاها با روغن زيتون انجام دهيد. همچنين، اين ماساژ به كاهش درد و التهاب كمك مي كند.

به نسبت مساوي روغن ويتامين E و روغن زيتون را با هم تركيب كنيد. اين تركيب را اندكي گرم كنيد و سپس ناحيه تحت تاثير قرار گرفته را براي چند دقيقه و حداقل دو بار در روز با آن ماساژ دهيد. براي كسب بهترين نتايج اين روش درماني را به مدت چند ماه ادامه دهيد.

سير

 

سير در كاهش التهاب عملكرد خوبي دارد. سير به از بين بردن سموم در رگ هاي خوني كمك مي كند، كه به نوبه خود بهبود گردش خون و كاهش علائم مرتبط با سياهرگ هاي واريسي را به همراه دارد.

شش حبه سير را در يك ظرف شيشه اي بريزيد.

آب سه عدد پرتقال را به همراه دو قاشق غذاخوري روغن زيتون به شيشه اضافه كنيد. اجازه دهيد ۱۲ ساعت به همين حالت باقي بماند.

ناحيه تحت تاثير قرار گرفته با مقداري از اين تركيب ماساژ دهيد. با انگشتان خود به مدت ۱۵ دقيقه حركات دايره اي انجام دهيد. سپس يك پارچه نخي را دور اين ناحيه پيچيده و اجازه دهيد يك شب به همان حالت باقي بماند.

ماساژ ملايم

اختلال در جريان خون در يك ناحيه به شكل گيري سياهرگ هاي واريسي منجر مي شود. هر چيزي كه جريان خون در آن ناحيه را بهبود ببخشد به درمان اين شرايط كمك مي كند. ماساژ يكي از بهترين گزينه ها محسوب مي شود. چه از سركه سيب يا ماده اي ديگر استفاده كنيد، ماساژ همواره كمك حال شما خواهد بود. حركات ضربه اي به سمت بالا به بهبود گردش خون كمك مي كنند. به همراه ماساژ ملايم شما بايد پاهاي خود را براي چند دقيقه بالاتر از سطح بدن قرار دهيد.

اعمال فشار

 

ماساژ ملايم همواره به كاهش علائم سياهرگ هاي وريدي كمك خواهد كرد، اما شما مي توانيد از اعمال فشار يكنواخت روي ناحيه اي كه با مشكل مواجه است نيز استفاده كنيد. سياهرگ هاي واريسي زماني شكل مي گيرند كه رگ هاي خوني انعطاف پذيري خود را از دست مي دهند و بزرگ مي شوند، اما اعمال فشار ثابت با كمك جوراب واريس مي تواند قطر اين رگ هاي خوني را كاهش داده و جريان برگشتي را محدود كند. با استفاده زود هنگام از جوراب واريس مي توانيد پيشرفت اين بيماري را كند كنيد.

رژيم غذايي

 

جدا از سركه سيب براي درمان سياهرگ هاي واريسي، رژيم غذايي نيز به بهبود اين شرايط كمك مي كند. پژوهش ها نشان داده اند كه هنگام افزايش سطوح هوموسيستئين در خون احتمال ابتلا به سياهرگ هاي واريسي بيشتر مي شود. سطوح هوموسيستئين ممكن است زماني كه با كمبود اسيد فوليك، پيريدوكسين، يا كوبالامين مواجه هستيد، افزايش يابد. از اين رو، حصول اطمينان از مصرف اين ويتامين ها به ميزان كافي اهميت دارد. شما مي توانيد مواد غذايي مانند ميگو، ماهي سالمون، ماهي تن، تخم مرغ، و گوشت بوقلمون را براي دريافت فولات، ويتامين B6 و ويتامين B12 در رژيم غذايي خود جاي دهيد. سيب زميني، سيب زميني شيرين، موز، آووكادو، دانه آفتابگردان، عدس، بروكلي، و لوبياي ليما نيز از ديگر انتخاب هاي غذايي خوب هستند.

فعال باشيد

 

سبك زندگي كم تحرك ممكن است به شكل گيري سياهرگ هاي واريسي منجر شود. هنگامي كه غير فعال هستيد، عضلات ساق پا براي بازگردادن خون به قلب با مشكل مواجه مي شوند.

اگر شغل شما به گونه اي است كه بايد ساعت هاي طولاني در روز را در حالت نشسته سپري كنيد، وقت هاي استراحت كوتاه براي خود در نظر گرفته و مقداري راه برويد.

شنا نيز ورزش مفيدي براي بهبود گردش خون و پيشگيري از سياهرگ هاي واريسي است.

روش هاي درمان طبيعي سياهرگ واريسي


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۱۲:۴۴:۳۳ توسط:امير موضوع:

تاثير انبه در بيماري التهاب روده

   تاثير انبه در بيماري التهاب روده

مطالعات نشان مي دهد مصرف انبه تاثير مثبتي بر افراد مبتلا به بيماري التهاب روده دارد.

سوزان تالكات، از دانشگاه A&M تكزاس آمريكا به همراه تيم تحقيقش، استفاده از انبه تازه را در كنار درمان اصلي بيماري خفيف تا متوسط التهاب روده بررسي كردند. به گفته تالكات، «بيماري التهاب روده فاكتور پرخطر اصلي سرطان روده است. مطالعات اخير نشان داده است بيماري التهاب روده بر حدود ۱.۵ ميليون نفر در آمريكا، حدود ۲.۲ ميليون نفر در اروپا و تعداد به مراتب بيشتر در ساير كشورها تاثير مي گذارد.»

 

وي در ادامه مي افزايد: «سرطان روده بزرگ ناشي از زخم هاي است كه به دليل بيماري التهاب روده در طول ۱۰ تا ۱۵ سال ايجاد شده اند.»

به گفته تالكات، چندين مطالعه مزاياي سلامت تركيبات ثانويه گياهي در ميوه ها و سبزيجاتي نظير انار، مركبات و كوركومينوئيدها را نشان داده و اثبات شده است پلي فنول ها باعث كاهش روند التهاب در بيماري هاي مزمن مانند بيماري هاي قلبي-عروقي، سرطان و بيماري هاي التهابي روده مي شوند.

انبه سرشار از گالوتانين ها، گروهي از پلي فنول هاي مولكولي بزرگ است، كه مي تواند از طريق برخي باكتري هاي روده به مولكول هاي كوچك، قابل جذب و بيواكتيو تجزيه شود.

محققان در رژيم غذايي بيش از ۳۰۰ شركت كننده اين مطالعه كه مبتلا به بيماري التهاب روده بودند روزانه ۲۰۰ تا ۴۰۰ گرم انبه گنجاندند. از شركت كنندگان خواسته شد به تدريج در طول هفته اول مصرف انبه شان را افزايش دهند.

 

 

محققان دريافتند بعد از گذشت ۸ هفته از مصرف انبه، علائم بيماري التهاب روده به شكل چشمگيري در اين افراد كاهش يافته بود. بعلاوه مشخص شد وجود GRO، مولكول مرتبط با رشد سرطان روده، نيز به شكل قابل توجهي كاهش يافته بود.

همچنين محققان دريافتند لاكتوباسيل روده و ديگر باكتري هاي پروبيوتيك مفيد پس از مصرف انبه به طور قابل توجهي افزايش يافت.

از اينرو محققان توصيه مي كنند بيماران مبتلا به التهاب روده در كنار درمان دارويي شان بهتر است انبه هم مصرف كنند.

تاثير انبه در بيماري التهاب روده


برچسب: تاثير انبه در بيماري التهاب روده، روده،
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۱۲:۴۴:۱۲ توسط:امير موضوع: