عادات غذاخوردن نامنظم نظير حذف وعده صبحانه غالبا با چاقي، ديابت نوع۲، فشارخون بالا و بيماري قلبي-عروقي مرتبط است، اما تاثير دقيق دفعات وعده غذايي بر ساعت بدن كمتر شناخته شده است.
محققان (researchers)در مطالعه جديد خود به تاثير صبحانه بر تجلي “ژن هاي ساعت” كه تنظيم كننده گلوكز و واكنش انسولين پس از وعده غذايي در هر دو گروه افراد سالم و ديابتي است، پي بردند.
اهميت ساعت دروني بدن و تاثير وعده هاي غذايي بر بدن موضوع جايزه نوبل پزشكي امسال بوده است كه به خاطر كشف مكانيسم هاي مولكولي كنترل كننده ريتم شبانه روزي بدن اعطاء شد.
مطالعه (Study)جديد نشان مي دهد مصرف صبحانه موجب آغاز تجلي ژن ساعت چرخه اي منتهي به بهبود كنترل گلوكز مي شود.
به گفته محققان، ژن ساعت شبانه روزي نه تنها تغييرات شبانه روزي متابوليسم گلوكز را تنظيم مي كند بلكه وزن بدن، فشارخون، و تصلب شريان را هم كنترل مي كند.
محققان تاكيد مي كنند زمان بندي مناسب وعده هاي غذا نظير صرف صبحانه قبل از ساعت ۹ صبح، مي تواند منجر به بهبود كل متابوليسم بدن شده، كاهش وزن را كنترل كند، و مشكلات مرتبط با ديابت نوع۲ و ساير اختلالات مرتبط با سن را به تاخير اندازد.
